Die eigene Unterschrift mixen: So gelingen Signature Drinks

Erschienen am 01.05.2024

Die eigene Unterschrift mixen: So gelingen Signature Drinks

Claudia Wittke-Gaida, dpa

Mit Berliner Weisse, Pils und Porter: Die Bier Cocktails tragen die Unterschrift der "Sphere Bar" im Berliner Fernsehturm. Bild: Christin Klose/dpa-tmn/dpa

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Cocktails als Aushängeschilder sollten originell sein und im Gedächtnis bleiben. Barkeeper setzen dabei auf regionale oder ungewöhnliche Zutaten oder ausgefallene Kombis. Eine Anleitung zum Nachmixen.

Der Long Island Iced Tea trägt ein Stück New York im Namen und den Singapore Sling verortet man nach Südostasien. Sie sind Klassiker unter den Drinks, die mit einem Ort oder einer Region verbunden werden. Sie sind aber schon so klassisch, dass sie so ziemlich an jeder Bar der Welt zusammengemixt werden. Als Aushängeschild für eine Bar taugen...

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20.05.2024WeltNew York
Eklat im Trump-Prozess: Richter lässt Saal räumen

											Das Verhalten des Zeugen verärgerte den Richter so sehr, dass er prompt den Gerichtssaal räumen ließ. Er verbitte sich Kommentare zu seinen Entscheidungen.
										
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Power für die Mamas: "Mom"osa, der Muttertagscocktail

											Sie wollen die Mama am Muttertag verwöhnen? Ob als leckerer Start in den Tag oder als erfrischender Abschluss passt da der "Mom"osa, bei dessen Zubereitung auch die Kleinen mithelfen können.
										
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Großbritannien und Polen steigen bei Eishockey-WM ab

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